Yardım - FORUMDA ARAMA - Üyeler - Takvim
Tam Forum Görünümü: iSKENDERUN DÖNERİ İSKENDERUN DA YAPAN EN İYİ YER?
iskenderunforum > İSKENDERUN FORUM > iskenderun Mekanlar, Cafeler, Yemek yerleri, Barlar...Gece hayatı..
rapper
EVET SAYGIDEGER BÜYÜKLERİM sevgili küçüklerim Ve Akranlarım BAŞLIKDAN DA belli oldugu gibi meşhur iskenderun dönerimizi şehrimizde en iyi icra eden kimdir diye bir başlık açmak istedim bakalım nasıl cvp gelecek lütfen herkes paylaşımlarını esirgemesin ve yazarkende nedeni artısını ve eksinini yazsın? şimdilik bu kadar sağlıcakla kalın....
gurbet gülü
ben kesinlikle cömert derim ve onun döneri üzerine de tanımam
malzemesi bol dünyanın neresine gitsem böyle bir lezzeti bulabileceğimi zannetmiyorum
meri_temas47
en iyi ben yaparım smile.gif çünkü sağlığına önem veren biri olarak ve aynı zamanda bir sağlık çalışanı olarak
böyle yerlerde yenmesi taraftarı değlim bir çok yer dolaştım hiçbirinde iştahımı açacak temizliği bulamadım
ben döneri yıllardır kendi evimde yapıp yiyiyorum kusura bakmayın çokta güzel oluyor tavsiye ederim sizde
deneyin birgün hak vereceksiniz
rapper
gurbet gülü yorumunu bizler paylaştığın için tşk ederim sanırsam bu tarif ettiginiz yer eroglu tatlıcılıgın yanında bir yer =)) meri temas kardeşim bir bakıma sende haklısın temizlik en önemli unsurlardan biridir bu temiz yapan bir cok yerde vardır eminim...
başka fikri düşüncesi olan nedeni artısını eksini herkes yazsın meşhur iskenderun dönerimizin leziz sohbettine devam edelim buradan..... sağlıkcakla kalın
metal 722 ahmet
QUOTE(rapper @ 13-10-2009 - 08:55 ) *
EVET SAYGIDEGER BÜYÜKLERİM sevgili küçüklerim Ve Akranlarım BAŞLIKDAN DA belli oldugu gibi meşhur iskenderun dönerimizi şehrimizde en iyi icra eden kimdir diye bir başlık açmak istedim bakalım nasıl cvp gelecek lütfen herkes paylaşımlarını esirgemesin ve yazarkende nedeni artısını ve eksinini yazsın? şimdilik bu kadar sağlıcakla kalın....

Valla canım kardeşim İskenderunda , Kebap yenir ,onun üzerine yemek tanımıyorum thumbsup_anim.gif
rapper
herşeyin yeri farklıdır diye düşünüyorum =)) konumuz döner evet abilerim ablalarım akranlarım yorumlarıınız bekliyoruz....
iso's
isk döneri türkiye'de gerçekten nam salmış eskişehirde benim bildiğim 4 tane var. istanbulda var, adanada var bunlar benim bildiklerim
rapper
evet arkadaşlar yorumlarınızla berbar yer isimi söylersenizde konumuz daha güzel olucak en azından güzel bir fikir alış verişi doğacak herkes nedeni neden beğendigini artısını eksini isim vererek yazsın derim ... hadi kalın sağlıcakla.
metal 722 ahmet
QUOTE(rapper @ 15-10-2009 - 18:31 ) *
herşeyin yeri farklıdır diye düşünüyorum =)) konumuz döner evet abilerim ablalarım akranlarım yorumlarıınız bekliyoruz....

Size canı gönülden katılıyorum,ama benim yaşadığım dönemde iskenderunda döner yoktu,ben de merak ediyorum iskenderundaki dönercileri,şüphesiz iyi yapatıklarına eminim thumbsup_anim.gif
serhangenc
şahsen iskenderun dönerini o kadar da muazzam, nadide bulmuyorum..ne gariptir ki facebook'ta iskenderun döneri üzerine bi sürü grup ve hepsi de bi ton üye dolu.buna anlam veremiyorum..
her ne kadar iskenderun'u sevsem de döneri için aynı şeyleri söyleyemeyeceğim..
o değil de..
bir kere iskenderun'da iyi döner yapan bir yer yokken nasıl oluyor da iskenderun döneri meşhur oluyor?
o pac'daki yılışık dönerceleri bilirsiniz..
buyrun buyrun deyip dururlar..suratına bakmazsnız, arkanızdan buyrun diye bağırmaya devam ederler..yürür gidersiniz hala menüyü saymakta ısrar ederler..sanki ben girmek istesem onların buyrun demelerini bekleyeceğim..
bu bir..
ikincisi..
iskenderun dönerinin içinde soğan olması ve şıp şıp alttan sos damlaması en büyük eksileri. -tabi bana göre-
belki öyle alışmadığım için bana berbat geliyor ancak yıllardır adana'da kebabı soğanlı yedikten sonra burada döneri soğanlı yemek,
ne kebap olabilmişlik, ne de döner kalabilmişlik izlenimi bırakıyor..

nerede yediğimize gelince..
şahsen kırmızı cafe'de antakya usulü döner yiyorum..
gayet de iyi yapıyorlar..
nbaholu
Dönerde = Nejat ustayı tek geçerim. Billur düğün salonu altı
Dürümde = Hocanın yeri üstüne tanımam
Humus = Besler hummus
iso's
QUOTE(serhangenc @ 01-11-2009 - 22:41 ) *
ikincisi..
iskenderun dönerinin içinde soğan olması ve şıp şıp alttan sos damlaması en büyük eksileri. -tabi bana göre-
belki öyle alışmadığım için bana berbat geliyor ancak yıllardır adana'da kebabı soğanlı yedikten sonra burada döneri soğanlı yemek,
ne kebap olabilmişlik, ne de döner kalabilmişlik izlenimi bırakıyor..

nerede yediğimize gelince..
şahsen kırmızı cafe'de antakya usulü döner yiyorum..
gayet de iyi yapıyorlar..

adana'dan bahsetmişsiniz adana'da dönerde Gökçeli'nin üstüne yer tanımam. Belrtmek isterim.
İskenderun'da ise şimdi varmı bilmiyorum ama galiba yok. havuzlu çarşının köşesinde victoria pastanesini karşısında bir yer vardı onun dönerindeki lezzeti başkaydı
UndertakeR
açıkçası ben de "iskenderun döner" konusunun abartıldığını düşünüyorum.bir iskenderunlu ve burda yaşayan biri olarak çok beğendiğim söylenemez.bi arkadaşın yazdığı gibi de döneri yemesi -özellikle sonlara doğru- gerçekten güçleşiyo.ekmekteki malzeme aşağı doğru sosla birlikte dökülüyo.evde neyse de özellikle dışarda yerken insanın yüz türlü cambazlık yapması gerekiyo smile.gif ayrıca burdaki dönerlerin et terbiyesi de çok farklı.tavuk desen tavuğa benzer bi tat alamıyosun.et desen...o konuya hiç girmemek lazım ama neyse...çünkü iskenderunda gerçek anlamda et döner yapıldığını düşünmüyorum.et döner dedikleri şeyin gerçek etle alakası yok.bi gün bunu burda bi dönerciye sorduğumda bana hak verdi ve içine irmik gibi çeşitli şeylerin karıştırıldığını söylemişti.Bence bu İskenderunda büyük bi eksiklik.Ve yine belirtildiği gibi çoğu dönerci ve kebapçıda -ki ben henüz hijyenik olanına rastlayamadım- hijyen sorunu var.Mekandan içeri iştahla giriyosun ve mekanı görünce bütün iştahın kapanıyo.çoğumuzun başına gelmiştir bu maalesef.Bence buna çok sıkı bi çözüm bulunmalı,çok sıkı önlemler alınmalı.Türkiyenin başka yerlerini gezme fırsatımızda oluyo ara sıra.Ama inanın ki bu tür hijyen sorunlarıyla burdaki kadar karşılaşmıyorum.Bu İskenderunun şanına hiç yakışmıyo.
Burdaki favori dönercim ise burger quin.Sadece tavuk var ama hem hijyen hem de lezzet açısından -bazen hatalar olsa da- diğer rakiplerinin ilerisinde.
Kebap olarak da, iskenderunda kebabı dönerin aksine güzel yapan birçok yer var.Ama ne var ki belirttiğim gibi onlarda da önemli ölçüde hijyen eksikliği olduğunu düşünüyorum.Şu an için önerebileceğim kebapçı ise Kebapçı Heybettir(Endüstri meslek lisesine giderken).
xirre
Bence İskenderun döneri olduğu gibi meşhurdur. Herkes bunu sevdiği biçime dönüştürmeye kalkarsa bu İskenderun döneri olmaktan çıkar. Türkiye nin 11-12 ilini gezdim ama döner ile alakası olmayan dönercilere rastladım. Ayrıca beğenilmeyen Pac meydanı dönercileri günde 1500 ekmek satarak İskenderunun en çok kazanan yerleridir. Tabi herkesin bi damak tadı vardır. Mesela ben Pac meydanı dönercilerinden yemek yerken bir damla bile akmıyor dürümaltı poşetine. Bana sorarsanız dönerciler arasında, Sanayideki İsmail usta( Otogar civarı), Kebapçılar arasında da Kebapçı Sabahattin'i(Makzume Lisesi civarı) tek geçerim
fromemre
Ben Efes'te yiyordum. Bu bayram gene orada yedim. Bana göre orası iyi. Ama genelde belediye tarafındakiler iyi yapıyor diye duyuyorum. Bide pac meydanındakiler var. Oralara da gittim iyi yapanlar var ama temiz değil. Etrafın pisliği gözle görülür halde zaten. Aman ben karaağaç tarafında güzel yapan yer biliyorum. Mikado olması lazım. Çok temiz çokta güzel ayrıca büyük bir yer. Orada kebab, adana, şiş,beyti her şey yaptırabilirsin. Dönerde var benim bildiğim. Benim tavsiyem bunlar. Birde kebap yerken yanına kola mola yerinee şöle buz gibi büyük bir ayran içmeni tavsiye ederim:D
pretty
thumbsdown_anim.gif
QUOTE(fromemre @ 30-11-2010 - 18:45 ) *
Ben Efes'te yiyordum. Bu bayram gene orada yedim. Bana göre orası iyi. Ama genelde belediye tarafındakiler iyi yapıyor diye duyuyorum. Bide pac meydanındakiler var. Oralara da gittim iyi yapanlar var ama temiz değil. Etrafın pisliği gözle görülür halde zaten. Aman ben karaağaç tarafında güzel yapan yer biliyorum. Mikado olması lazım. Çok temiz çokta güzel ayrıca büyük bir yer. Orada kebab, adana, şiş,beyti her şey yaptırabilirsin. Dönerde var benim bildiğim. Benim tavsiyem bunlar. Birde kebap yerken yanına kola mola yerinee şöle buz gibi büyük bir ayran içmeni tavsiye ederim:D

konuyusevdim.gif Bencede temizlik, hijyen çok önemli ayrıca sağlık koşullarına uygunsuz et, NE ETİ YEDİĞİNİZİ BİLİYORMUSUNUZ? (ÇOK SIKI DENETLEME YAPILMASI GEREKEN ACİLBİR KONU), kaç kişi bu kurallara uyuyor? BU ÖNEMLİ BİR KONU OLUP SAĞLIK AÇISINDAN DENETLENMESİ ŞARTTIR BENCE, ASLINDA BUNUN İÇİN BİR KAMPANYA YÜRÜTÜLEBİLİR NE DERSİNİZ? SAĞLIĞINA ÖNEM VERENLER SESİNİZİ DUYURUN!
lorddrag
QUOTE(rapper @ 13-10-2009 - 08:55 ) *
EVET SAYGIDEGER BÜYÜKLERİM sevgili küçüklerim Ve Akranlarım BAŞLIKDAN DA belli oldugu gibi meşhur iskenderun dönerimizi şehrimizde en iyi icra eden kimdir diye bir başlık açmak istedim bakalım nasıl cvp gelecek lütfen herkes paylaşımlarını esirgemesin ve yazarkende nedeni artısını ve eksinini yazsın? şimdilik bu kadar sağlıcakla kalın....

en iyi yapan mavi köşe
-serhat-
iyi günler arkadaslar bana iskenderun döneri ustası lazım ustamız varsa gerekli koşulları karsılıklı konusarak işe baslıyabiliriz numaram 05434037948 çaldırmanız yeterli
-noname-
QUOTE(serhangenc @ 01-11-2009 - 23:41 ) *
şahsen iskenderun dönerini o kadar da muazzam, nadide bulmuyorum..ne gariptir ki facebook'ta iskenderun döneri üzerine bi sürü grup ve hepsi de bi ton üye dolu.buna anlam veremiyorum..
her ne kadar iskenderun'u sevsem de döneri için aynı şeyleri söyleyemeyeceğim..
o değil de..
bir kere iskenderun'da iyi döner yapan bir yer yokken nasıl oluyor da iskenderun döneri meşhur oluyor?
o pac'daki yılışık dönerceleri bilirsiniz..
buyrun buyrun deyip dururlar..suratına bakmazsnız, arkanızdan buyrun diye bağırmaya devam ederler..yürür gidersiniz hala menüyü saymakta ısrar ederler..sanki ben girmek istesem onların buyrun demelerini bekleyeceğim..
bu bir..
ikincisi..
iskenderun dönerinin içinde soğan olması ve şıp şıp alttan sos damlaması en büyük eksileri. -tabi bana göre-
belki öyle alışmadığım için bana berbat geliyor ancak yıllardır adana'da kebabı soğanlı yedikten sonra burada döneri soğanlı yemek,
ne kebap olabilmişlik, ne de döner kalabilmişlik izlenimi bırakıyor..

nerede yediğimize gelince..
şahsen kırmızı cafe'de antakya usulü döner yiyorum..
gayet de iyi yapıyorlar..


soğansız ye mavi köşe yada efesten ye...
-okan-
İskenderunda eskilerden kalma döner ustalarını bulmak zor iş artık. Çünkü gelişen teknoloji ile önüne gelen bu işi yapmaya kalkıyor. Döner kesme makinası çıktı. Döner dondurulmuş bir şekilde gelmeye başladı. Bunlar eski tadı vermiyor. Çekirdekten yetişme ustalar azalıyor. 6 farklı dönercide çalışan bir eleman olarak, Cömert (Edip Batmaz), Kanatlı(Metin Baş),sanayi tarafında Darf (İsmail usta) ve Kebapçı Fevzi (Aykut Otel arasında) çok iyi ustalardır. Ayrıca dönerin sonlarına doğru gelindiğinde sosunun akması ve ekmeğin dağılması acemilikten kaynaklanır. Son bir parmak kala ekmeği ters çevirdiğin vakit dönerin en can alıcı noktasıdır. smile.gif
_Batuhan_
İskenderunda eskilerden 1985 önce kalma döner ustalarını bulmak zor
eem_adayı
Döner kıyasına girmeden DONAS döner ile ilgili aklımdakileri yazacağım. DONAS'ın dönerini İstanbul, Eskişehir, Isparta ve Denizli şubelerinin hepsinde yedim. Ve hepsinin tadı çok çok güzeldi.Zamanında Burdur'un Denizliye uzaklığı 100km olan 2 yıllık MYO'da okurken sırf Donas döner yiyebilmek adına Denizliye gitmek istediğimiz günler bile olmuştu.Yani DONAS'ı o derecede sevdim 2012 yılında Mustafa Kemal Üni. kazanınca memlektteyken(Çanakkale) kendi kendime şunu dedim ; ''Vay be DONAS'ın merkezine gidiyorum.Üstte yazdığım şehirlerde tadı böyle güzelse kimbilir İskenderunda nasıldır.'' diye mırıldandım. İskenderuna ilk geldiğimde PAC meydanında DONAS'ı gördüm tek katlı kulübe gibi bi yer olduğunu farkedince afalladım çünkü üstte saydığım şehirlerde DONAS döner lüks mekanlara sahip olup kimisinde komple binayı almış kimisindede en az 2 katlıdır. Neyse sonuçta döner yicez mekan pek önemli değil deyip daldım. ve sonuç hayal kırıklığı. Hani partilerde kalesini kaybeden liderler olur ya DONAS döneride aynı ona benzetiyorum. Abi adamlar deplasmanda kral kendi evinde soytarı biggrin.gif
erhen
QUOTE(serhangenc @ 01-11-2009 - 23:41 ) *
şahsen iskenderun dönerini o kadar da muazzam, nadide bulmuyorum..ne gariptir ki facebook'ta iskenderun döneri üzerine bi sürü grup ve hepsi de bi ton üye dolu.buna anlam veremiyorum..
her ne kadar iskenderun'u sevsem de döneri için aynı şeyleri söyleyemeyeceğim..
o değil de..
bir kere iskenderun'da iyi döner yapan bir yer yokken nasıl oluyor da iskenderun döneri meşhur oluyor?
o pac'daki yılışık dönerceleri bilirsiniz..
buyrun buyrun deyip dururlar..suratına bakmazsnız, arkanızdan buyrun diye bağırmaya devam ederler..yürür gidersiniz hala menüyü saymakta ısrar ederler..sanki ben girmek istesem onların buyrun demelerini bekleyeceğim..
bu bir..
ikincisi..
iskenderun dönerinin içinde soğan olması ve şıp şıp alttan sos damlaması en büyük eksileri. -tabi bana göre-
belki öyle alışmadığım için bana berbat geliyor ancak yıllardır adana'da kebabı soğanlı yedikten sonra burada döneri soğanlı yemek,
ne kebap olabilmişlik, ne de döner kalabilmişlik izlenimi bırakıyor..

nerede yediğimize gelince..
şahsen kırmızı cafe'de antakya usulü döner yiyorum..
gayet de iyi yapıyorlar..
smllly
QUOTE(iso @ 03-11-2009 - 01:34 ) *
adana'dan bahsetmişsiniz adana'da dönerde Gökçeli'nin üstüne yer tanımam. Belrtmek isterim.
İskenderun'da ise şimdi varmı bilmiyorum ama galiba yok. havuzlu çarşının köşesinde victoria pastanesini karşısında bir yer vardı onun dönerindeki lezzeti başkaydı

GÖKÇELİ İĞGRENÇÇ YAAA ÇOK PİS YAPIYOLAR HİJYENIK DEGİL HERKES BUNU BİLİYOR Bİ SİZ KALMIŞSINIZ BİLMEYEN
canoo
QUOTE(rapper @ 13-10-2009 - 08:55 ) *
EVET SAYGIDEGER BÜYÜKLERİM sevgili küçüklerim Ve Akranlarım BAŞLIKDAN DA belli oldugu gibi meşhur iskenderun dönerimizi şehrimizde en iyi icra eden kimdir diye bir başlık açmak istedim bakalım nasıl cvp gelecek lütfen herkes paylaşımlarını esirgemesin ve yazarkende nedeni artısını ve eksinini yazsın? şimdilik bu kadar sağlıcakla kalın....
-apo-
Adam.en iyi doner yaziyo basliga millet hayat hikayesini snlatiyo boyle bise yok otekide evde yapiyorm bn diyo..sanayi ismail usta
-ahmet-
bence foga karasurmelinin islettigi katık doner ustune donerci tanımam
adam cok iyi döner yapıyor.
hem temiz hem de calışanları çok saygılı...
Asıl içeriğin sadece basit bir görünümüdür. Resimlendirilmiş tam halini görüntülemek için lütfen, buraya tıklayınız.
Invision Power Board © 2001-2019 Invision Power Services, Inc.